Przejdź do głównej zawartości

Ta książka zmieni Twój sposób myślenia o "zdrowym" jedzeniu

Witajcie Kochani! Ostatnio przeczytałam książkę, która wywarła na mnie ogromnie wrażenie. Nie miałam pojęcia ile cukru ukrytego jest w naszym "zdrowym" jedzeniu. Ile skutków niesie za sobą jego nadmierne spożywanie? Jaką karierę miał cukier na przestrzeni lat? W jaki sposób koncerny spożywcze " stosują pewne podstępy... I ile tak na prawdę cukru spożywają nasze dzieci. Teraz inaczej patrzę na to co spożywać i zaczęłam czytać dokładnie etykiety produktów spożywczych, które kupuję.


Zacznijmy od początku. Książkę napisał Damon Gameau, który pewnego dnia postanawia przeprowadzić na sobie eksperyment, polegający na tym, że przez 40 dni będzie codziennie zjadał tyle cukru ile mieści się w 40 łyżeczkach. Uwaga! Ten cukier pochodził ze "zdrowej" żywności tj. jogurty, soki, batoniki zbożowe, koktajle owocowe czy też płatki śniadaniowe. Mało tego przed przystąpieniem do eksperymentu przez trzy lata Damon nie spożywał produktów zawierających przetworzony cukier, a przez pięć lat nie spożywał kofeiny ani alkoholu. Zaskakujące prawda? Wszystkie swoje postępy rejestruje kamerą. Poza tym współpracują z nim: lekarka rodzinna, dietetyk, diagnosta oraz David Gillespie- autor słynnej książki "Sweet Poison". Jakie będą efekty tego eksperymentu? Musicie dowiedzieć się sami.


Książka podzielona jest na cztery części. W pierwszej części znajdziemy opis cukrowych wzlotów i upadków głównej bohatera. Część druga jest naukowa- same fakty, ale przyozdobione bardzo ciekawą grafiką, aby uzmysłowić nam czytelnikom, co cukier może zrobić z ciałem czy też z psychiką człowieka. W trzeciej części opisane jest jak Damon po zakończeniu eksperymentu pozbył się cukru ze swojej diety. Zaś czwarta część spodoba się osobom lubiącym eksperymentować w kuchni- mamy tu mnóstwo przepysznych i zdrowych przepisów.


Aby bardziej przekonać Was do przeczytania tej książki przytoczę Wam kilka ciekawych cytatów, które utknęły mi w pamięci:

"Szklanka soku jabłkowego nie zawiera wszystkich składników czterech jabłek. Zawiera obecny w nich cukier."

"Już jedna puszka słodzonego napoju dziennie zwiększa u Ciebie ryzyko zachorowania na cukrzycę o 22%."

"COLA (z ang. COKE) to obecnie najbardziej rozpoznawalne słowo we wszystkich językach na całym świecie. Wyprzedza je tylko słowo OKAY."

"Cukier był tak rzadki i kosztowny, że w XVIII wieku niektórzy balowicze nosili przy sobie niewielkie pojemniczki, z których- jeśli naszła ich ochota- zażywali szczyptę, jakby chodziło o narkotyk."

"Miejscowi mają w zwyczaju podawać Mountain Dew już niemowlętom."

"Uzależnienie od cukru to nie moralny defekt, lecz genetyczna dolegliwość- jak astma."


Książka "Cały ten cukier" to po prostu relacja z eksperymentu utytułowanego australijskiego aktora i filmowca. Autor rzuca światło na podstępy, jakimi posługuje się przemysł spożywczy, wytwarzając, a następnie sprzedając nam produkty. Ujawnia jak współpracuje ze sobą i jak stara się nie dopuścić do zmniejszenia konsumpcji cukru na świecie. Ponadto znajdziemy tutaj mnóstwo porad, dla osób które chcą zerwać ze słodkim nałogiem. Jak robić zakupy i czytać etykiety? Jak przyrządzić zdrowe potrawy wolne od cukru? Jakie produkty żywnościowe należy unikać? Na te i inne pytania znajdziemy tutaj odpowiedź.


Ta pełna zabawnych momentów, pobudzająca do myślenia opowieść ma pewne przesłanie, aby zmienić nawyki żywieniowe całego pokolenia naszych czytelników. Przyznam szczerze, że na mnie ona już wpłynęła... Już wiem, jak zdrowo się odżywiać, ograniczając spożycie cukru.

Książkę możecie nabyć tutaj:
https://vocatio.com.pl/pl/p/Caly-ten-cukier/997


Komentarze

  1. Chętnie sięgam po książki dotyczące żywienia i żywności, więc ta też mnie interesuje. 😊

    OdpowiedzUsuń
  2. Bardzo ciekawa książka. Oglądałam dokument o tym, ile cukru jestem produktach, jak wplywa na organizm i byłam w szoku.

    OdpowiedzUsuń
  3. Ciekawa tematyka, ja niby od dawna zwracam uwagę na składy ale na ilość cukry patrzę sporadycznie - pora to zmienić!

    OdpowiedzUsuń
  4. Książka mnie zaciekawiła. Przerażające jest to ile cukru jest w wielu produktach. Kupując jedzenie zawsze czytam skład :-)

    OdpowiedzUsuń
  5. Bardzo interesująca pozycja, mnie niestety cukier strasznie uzależnia i wolę zrezygnować z niego całkowicie(no przynajmniej z kupnych słodkości nie mówie o cukrze zawartym w keczupie czy innych gotowych produktach) bo jak już raz coś zjem to później ciężko mi jest zrezygnować.

    OdpowiedzUsuń
  6. Bardzo ciekawa książka. Taka jakby na luzie lecz ma wiele informacji. To prawda, że teraz w żywności mamy pełno cukru...

    OdpowiedzUsuń
  7. Od dawna czytam etykiety i nie korzystam z cukru. Wyjątkiem są owoce i kostka gorzkiej czekolady co kilka dni. Słodycze czy przetworzone dania całkowicie wyeliminowałam :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Ja mam vardzo dużo książek o żywieniu.

    OdpowiedzUsuń
  9. Lubię tego typu książki i coraz częściej po nie sięgam.

    OdpowiedzUsuń
  10. Interesująca książka. Każdego dnia możemy poznać coś nowego:)

    OdpowiedzUsuń
  11. Ciekawa książka lubię takie tematy :) Pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
  12. Więcej takich książek! Bez nich ludzie idą do sklepu i kupują wszystko light, bo tłuszcz jest zły. Nie, tłuszcz jest potrzebny, za to cukier zastępujący go w tych wszystkich lightach jest bardzo zły. Wartościowa pozycja :)

    OdpowiedzUsuń
  13. To bliska mi tematyka, lubię o tym czytać, dlatego jedyny cukier jaki spożywamy, to w domowym cieście, który piekę na weekend. Nie kupuję w zasadzie niczego, co ma w składzie cukier. Wszystkie mamy powinny nie strzec przede wszystkim pseudozdrowych produktów dla dzieci, warto czytać etykiety:)

    OdpowiedzUsuń
  14. Bardzo ciekawa. Chętnie bym ją przeczytała :-)

    OdpowiedzUsuń
  15. Lubię takie książki, które tłumaczą zjawiska w sposób łatwy przystępny.

    OdpowiedzUsuń
  16. Świetna. Brawa dla pomysłodawcy.

    OdpowiedzUsuń
  17. Jeśli tylko pojawi się okazja, chętnie zajrzę do książki, ale i nakłonię syna do zapoznania się z nią. :)

    OdpowiedzUsuń
  18. Zaobserwowalam bloga, żeby łatwiej było mi tu wracać tylko z czasem różnie bywa niestety... a książka wydaje się być bardzo fajną pozycją :)

    OdpowiedzUsuń
  19. Obawiam się, że autor nie odkrył Ameryki. Zdrowe jedzenie to te, które sami wyhodujemy na naturalnym nawozie i sami przetworzymy. Lub zjemy na surowo.

    OdpowiedzUsuń
  20. bardzo fajna książka, na pewno chętnie bym ją przeczytała

    OdpowiedzUsuń
  21. Bardzo ciekawy tytuł, myślę, że każdy normalny człowiek nie zdaje sobie sprawy w ilu produktach codziennie spożywanych znajduje się cukier

    OdpowiedzUsuń

Prześlij komentarz

Dziękuję za każdy rodzaj aktywności. To dla mnie wielka motywacja do dalszych działań :)

Zapraszam również na nasz Fanpage Uwielbiamy Testowanie.

Popularne posty z tego bloga

"Moje Pierwsze 5 Sekund" - sprawdź swoją wiedzę razem z dzieckiem!

Jednym z prezentów jakie otrzymał mój starszy synek na Dzień Dziecka była gra "Moje Pierwsze 5 Sekund" od Wydawnictwa Trefl. Ciocia wręczając mu ten upominek sprawiła wielką radość i zadowolenie na jego twarzy, gdyż jest on fanem wszelkich gier. Gra składa się ze 144 kart z pytaniami. Karty są dwustronne, więc w sumie mamy 288 pytań. Dostosowane są one do poziomu wiedzy dziecka- karty zielone mają łatwiejsze pytania, czerwone- trudniejsze. Poza kartami z pytaniami znajdziemy tutaj również 6 kart "Czas" i 6 kart "Zamiana", 1 specjalny czasomierz oraz instrukcję. Przeznaczona jest dla dzieci od 4 lat. Jednocześnie może w nią grać od 3 do 6 osób. Czasowo gra się w nią od 15 do 30 minut. Cel gry Zadaniem gracza jest udzielenie poprawnych odpowiedzi na jak najwięcej pytań. Za każdym razem gracze muszą podać 1 lub 2 poprawne odpowiedzi, zanim kulki stoczą się w dół spirali. Jak przygotować się do gry? Na bok odkładamy karty "Cz

35 historii o tym, jak pielęgnować poczucie własnej wartości, czyli "Opowieści dla dzieci, które chcą uwierzyć w siebie"

Czy wiecie, że bardzo ważne jest to, aby już od najmłodszych lat rozmawiać z dziećmi o tym jak należy pielęgnować poczucie własnej wartości? To właśnie poczucie własnej wartości jest ogromnym narzędziem pozwalającym nam spokojnie przejść przez życie. A my dorośli? Czy sami nie mamy czasami z tym problemu? Czy nie mamy niskiej samooceny? Czy nie boimy się nowych wyzwań?     "Opowieści dla dzieci, które chcą uwierzyć w siebie" Wydawnictwa Czarna Owca zostały napisane przez Alex Rovira oraz Francesc Miralles. To właśnie tutaj znajdziemy, aż 35 inspirujących historii o tym, jak pielęgnować poczucie własnej wartości. I uwierzcie nam nie są to zwykłe historie. Są to historie, które potrafią wzruszyć nawet osoby dorosłe. Są to historie, które niosą ze sobą pouczające i pełne refleksji przesłania. Dzięki nim poznajemy wartości jakimi należy kierować się w swoim życiu.    Samoocena ma duży wpływ na to jak spostrzegamy świat, na to jak radzimy sobie z problemami, a nawet na to czy czuj

"Nieuchronne konsekwencje", czyli lekcja mądrości o życiu

Witajcie! My dorośli wiemy, że nasze decyzje, postępowanie zawsze ma jakieś konsekwencje- raz lepsze, raz gorsze. A czy wiedzą o tym nasze dzieci? Dzisiaj przedstawiamy Wam trzecią książeczke Wydawnictwa Vocatio z serii "Budowanie charakterów" pt. "Nieuchronne konsekwencje" pani Justyny Wacławik. Wcześniej recenzowaliśmy: "Odważnego Hipica" oraz "Mądre oszczędzanie" .  Książeczka zawiera pouczającą historię z życia podwodnych zwierząt. Głównym bohaterem jest tutaj Delfinek, który dość często ulega wpływom swoich znajomych. I tak pewnego dnia udaje się razem z nimi na wagary. Na początku wszystko wygląda bardzo kolorowo. Jednak w pewnej chwili... No właśnie! I tutaj dziecko, nasz słuchacz, czytelnik zaczyna sam wyciągać wnioski. Być może w głównym bohaterze odnajdzie samego siebie?  Znajdziemy tutaj oprócz tej pouczającej opowieści. Pytania do rozmowy z dziećmi. Przykładowe z nich brzmią następująco: - Jakimi wartościami kierow